Qu'est-ce que listel (vin) ?

Le termé "listel" est un vin rosé produit dans la région du Languedoc, dans le sud de la France. Il tient son nom du Château de Listel, situé près de la ville de Narbonne, où il est produit depuis le XIXe siècle.

Le Listel est principalement élaboré à partir de cépages Grenache et Cinsault, qui sont des variétés typiques de la région. Ces cépages donnent au vin une couleur rosée claire et des arômes fruités, souvent caractérisés par des notes de fruits rouges frais et de fleurs d'été.

Le Listel est connu pour sa fraîcheur et sa légèreté, ce qui en fait un vin très apprécié en été et lors des moments de détente en plein air. Il offre une agréable sensation de fraîcheur en bouche, avec des saveurs fruitées et une acidité équilibrée.

Ce vin est souvent consommé jeune, dans sa première année de production, pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Il peut être dégusté en apéritif, accompagné de tapas ou de plats légers tels que des salades, des fruits de mer ou de la cuisine méditerranéenne.

Le Listel est également connu pour son étiquette distinctive, avec un fond rose pâle et des lettres noires, qui lui donne un aspect visuellement attractif et facilement reconnaissable.

En résumé, le Listel est un vin rosé du Languedoc, léger et fruité, apprécié pour sa fraîcheur et sa facilité de consommation. Il est idéal pour les occasions informelles, les repas en plein air ou les moments de détente entre amis.

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